「山本」を醸す秋田県 山本酒造店さんより新たにストロベリーレッド、ミッドナイトブルー、アイスブルー、アイスピンクが待望の定番化❗️
元々定番であったど辛、ピュアブラックも併せてぜひ一度お試しください

・山本 ど辛

日本酒度+15と超辛口に分類されますが、口に含むとほのかな甘さを感じます
後からくる辛みがお肉や魚の旨みを活かしながらスッキリとしてくれるお酒です
クリアなテイストで、旨みと酸もあるため幅広い年代の方におすすめの飲み飽きしない一本です！

・山本 Pure Black ピュアブラック

蔵元が自ら酒造りを始めた際に立ち上げたセカンドブランドで山本の定番の一本❗️
「日本刀のような鋭いキレ味」をイメージされており、爽やかで果実のような香りと軽快な口当たりです！
程良い酸が心地良く、飲み飽きしない蔵元の渾身のお酒です

・山本 Midnight Blue ミッドナイトブルー

ピュアブラックの姉妹品として登場したシリーズ第2弾❗️
使用する酵母だけを変えたこちらは、香りは控えめで柑橘系のようなジューシーな酸味が口に広がります
日本刀のような鋭いキレ味が特徴のピュアブラックに対して、上立つリッチな香りと穏やかな味わいが特徴的です

・山本 Strawberry Red ストロベリーレッド

ピュアブラック、ミッドナイトブルーに続く山本シリーズの第3弾❗️
「甘酸っぱいファーストキスの味」をテーマに醸されており、使用する酒米や精米歩合、酵母はピュアブラックと同じですが白麹を一部使用することでクエン酸の酸味が引き立ちます
その名の如く、苺を思わせるジューシーな甘みと酸が楽しい一本です

・山本 木桶仕込み Ice Blue アイスブルー

国内唯一、秋田杉の木桶で仕込んだ純米大吟醸酒
秋田杉は日本三代美林に数えられる名木で、高級建築材の他、伝統工芸の曲げわっぱにも使われる素材です
木桶ならではの柔らかなニュアンスと柔らかさ、華やかでジューシーな旨味は飲み手を選ばない人気の一本です

・山本 木桶仕込み Ice Pink アイスピンク

アイスブルー同様、国内唯一の秋田杉の木桶で仕込んだ純米大吟醸酒
「秋田酒こまち」を29%磨きと、山本の中で最も磨いた米を使用しており、木桶仕込みならではの柔らかな口当たりに山本らしいクリアな酸が綺麗に締めくくります
芳醇な果実系の香りと相まってすいすいイケる一本です

定番にはなりましたが、タイミングによっては売り切れてしまう可能性もありますので、お求めの方はお早めに！