本日は「龍勢」「夜の帝王」を醸す広島県の藤井酒造さんについてご紹介いたします！

江戸時代末期、文久3年に創業。
穏やかな瀬戸内の海に面した竹原の地は、今も地下水を水道水として使用しているほど清冽な水に恵まれた土地です✨

自然の恵みを生かし、製造する酒全てを米と米麹だけで醸造し、150年余りの伝統ある酒造りをさらに進化させることを目指しています。

藤井酒造さんの酒は食事と共に楽しむ「食中酒」です
しっかりとした存在感は残しながら決して食事の邪魔はせず、個々で愉しむより相乗効果でより美味しくなる、そんなお酒です！

「龍勢」は酒米ごとの特徴を活かした限定酒シリーズ
伝統生酛製法で醸されるお酒は竹原の風土を映し出すため、醸造年度によって異なる顔を見せる唯一無二のお酒！
5月に行われたG7広島サミット ワーキングディナーの乾杯酒として「龍勢 活濁酒 -八反35号-」が振舞われました
※季節限定酒のため、現在在庫はございません。

「夜の帝王」は既成概念にとらわれない、遊びココロ満載の酒造りへの挑戦がコンセプト❗️
どのような料理でも合わせやすいお酒で、麹と米の味わいを残しつつアルコール度数は低めのため、口当たりまろやかで飲み飽きしません！
冷酒〜熱燗まで幅広い温度帯で楽しめる万能タイプです

ぜひ一度お試しください！