秋田県 日の丸醸造さんより
①まんさくの花 ひやおろし
純米一度火入れ原酒
1月に搾った純米酒を半年間じっくりと低温で瓶熟成させたことにより、フレッシュなシャープさは丸みが出て、角の取れた酒質となりました。
口に含むと心地よい酸味と米の甘味、ほんのりとした辛口が後味を締めくくります。
しっかりと味の乗った秋酒らしい一本です♪
②うまからまんさく ひやおろし
特別純米一度火入れ原酒
日の丸醸造さん人気の一本!
口に含むと、ほのかな吟醸香と米由来の優しい甘味を感じ後口にはしっかりとした辛さが広がります。
日本酒度は+10に迫る辛口ながら、秋あがりによって角が取れまろやかで柔らかな印象の一本です♪
是非秋の味覚と一緒にお楽しみ下さい!