新規お取引き蔵のご紹介

先日お邪魔させて頂きました長野県下諏訪町で「御湖鶴」を醸す諏訪御湖鶴酒造場さんとのお取引きがスタートしました！

御湖鶴酒造場さんは2018年に見事復活を遂げ、2021年には「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」でチャンピオン・サケを受賞されている蔵です。

蔵見学当日は杜氏でもある竹内専務にご案内頂き、これからの夢や目標などを聞かせて頂きました。
「いつでも何度でも心ときめく酒」をコンセプトにブレない酒造りを探求し品質を高めていることや、地元産の酒米にこだわり、「2035年までに、世界中のトップレストランで提供される日本酒になる」そして、その筆頭に「御湖鶴」が表記される事を目指していると熱く語って頂きました。

その中で特に心に響いたのは、「これらの夢や目標を達成する為に蔵人やスタッフさん達の働く環境を良くする」をすでに実践されているところでした。
酒質はもちろんですが企業として大変尊敬出来る蔵のお酒を扱わせて頂ける事に喜びと責任をスタッフ一同感じてます。

話が長くなりましたが、要は旨い酒なので是非一度お試し下さい！