福島県 曙酒造さんより
①天明 さらさら純米 生
涼味を感じつつも、夏の終わりに感じる充実感、満ちる晩夏の思いを酒質に。
数十本の仕込みから少しずつ抜いたお酒を低温設定の冷蔵庫で保管。利酒を繰り返しながらブレンドしました。昨年までのさらさら純米をブラッシュアップしたようなイメージの酒質となってます。
②天明 純米大吟醸 赤磐雄町 一回火入
しぼりたての状態も良く、赤磐雄町の個性もはっきりとしたお酒になってます。滑らかな香りと瑞々しい輪郭の酒質となってます。
どちらも数量限定となっておりますので是非お早めに!