秋田県 山本酒造店さんより 純米吟醸 山本 ドキドキ 山本酒造店さんが醸す夏の限定酒! リンゴ酸という特定の酸を通常の3倍も生成する特殊な酵母で仕込んだお酒です。 リンゴ酸で醸したお酒は冷えた状態の方が本領を発揮するので、是非キンキンに冷やしてお楽しみ下さい!